続・旬の野菜のロックンロール

前記事の続きです。
レシピがない代わりに使った食材を記します。


里芋・春菊。(他の野菜は冷凍保存品です。以下同様)




赤水菜・白菜・ほうれん草。




赤水菜・白菜・赤大根・大根・かぶ。焼きそばの具は省略。




白菜・赤大根・大根・かぶ。




赤大根、大根、かぶの漬物にはまり何回も作りました。
参考レシピ→♡農家直伝♡赤大根(20日大根)ピクルス

漬物ではなくピクルスです!

今月(大晦日&来年投稿予定)の野菜は年末に届くようお願いし、年末年始の食材として使用します。



おまけ画像。フキ第二弾。




今回の弁当写真の漬物の上の葉っぱは、




キッチン菜園の赤大根の再生葉っぱを使用。




綾善ファーム再生野菜(関連過去記事→)その後。


無事に根付いて育っています。あと何だか分からない双葉も生えています。
これに味を占めて綾善ファーム再生野菜第二弾を始めています。


採れたて新鮮野菜はやはり美味しいです。
虫食い野菜は美味しい&安全な証拠だとどこかで見聞きし、確かにそうだなと思います。


味を占めまくりなので買える限りは綾善さんの定期便は続けたい。
出会えて良かったです。


ありがとうございました。


タイトル/ケロポンズ

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